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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 63-91-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
利用氨基酰化酶的專一性,只水解Ac-L-phe的酰氨鍵,生成L-phe,而不能水解Ac-D-phe的酰胺。然后根據(jù)L-phe和Ac-D-phe在水中的溶解度不同進(jìn)行分離。而分離出的Ac-D-phe又可經(jīng)消旋化生成Ac-DL-phe。再一次重復(fù)水解、分離。依次類推,可將Ac-DL-phe全部轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-phe。固定化氨基酰化酶的制備將DEAE-sephadexa-50放入去離子水中充分浸泡后,再依次用10倍量的0.5mol/LHCl和0.5mol/LNaOH溶液充分?jǐn)嚢杼幚?0min。然后用去離子水洗至中性,最后分別Chemicalbook用0.1mol/L及0.01mol/L的pH=7.0的磷酸緩沖液處理1-2h,濾干,備用。取經(jīng)培養(yǎng)40-50h的米麯擴(kuò)大麯,用其6倍量的支離子水分2次提取,提取液用2mol/L的NaOH溶液調(diào)pH至6.7-7.0。然后按100L酶液和1kg濕DEAE-sephadexA-50的比例混合,于0-4℃攪拌吸附4-5h后,過濾取DEAE-sephadexA-50,并分別用去離子水0.1mol/LNaAc溶液、0.01mol/L的pH=7.0的磷酸緩沖液洗滌3-4次。過濾得固定化氨基?;?,加1%甲苯放入冷庫中貯存?zhèn)溆谩?img max-width="100%" src="https://img8.21food.cn/img/product/2022/4/15/daerw98890272.jpg"/>
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