![]() |
主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 52-90-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
理化性質(zhì)
L-半胱氨酸學名2-氨基-3-巰基丙酸或巰基丙氨酸,含巰基的脂肪族中性氨基酸,無色晶體。等電點5.07。pK1=1.71,pK2=8.33,pK3=10.78。溶于水、乙醇、醋酸和氨水,不溶于苯、乙酸乙酯、乙醚。L-半胱氨酸為蛋白質(zhì)的基本組分。在動物體內(nèi)可由絲氨酸或蛋氨酸合成。加熱至240℃分解,在中性或微堿性溶液中,能被空氣迅速氧化成胱氨酸,其酸性溶液可以保存數(shù)天,在Chemicalbook氮氣保護下貯存更好。左旋體的水溶液與氯化鐵作用呈顯深藍色??捎呻装彼峤到庵迫。部捎扇税l(fā)等蠶白質(zhì)經(jīng)鹽酸水解,用氧化銅處理后,再以分解而成。L-半胱氨酸具有和放射病的作用,醫(yī)藥上多用于肝炎病、肝性、放射性及銻劑和過敏等,也用于生物化學和營養(yǎng)學研究。酸、巰基乙胺為其一般分解代謝產(chǎn)物。它參與谷胱甘肽、?;撬岬鹊暮铣?,多肽鏈中的二硫橋由兩分子半胱氨酸脫氫縮合形成。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓中心,2015年達爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達爾聞公司...
MORE