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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)魔芋粉KJ-30 西安達(dá)爾聞增稠劑添加劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25125 /公斤
25-1000120 /公斤
≥1000115 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18104-2000
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 37220-17-0
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

魔芋粉; 魔芋甘露聚糖; 魔芋提取物

英文名稱:

Konjak mannan

英文別名:

Konjac Gum; Konjac Glucomannan; Konjac P.E.

CAS號(hào):

37220-17-0

膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。 
產(chǎn)品詳情:
普通魔芋精粉粘度約為10000-22000map.s 、主要用  于制作各種仿生食品,如素魷魚、素腰花、絲節(jié)等 。其次可用于肉制品里起到增稠,填充等作用
  外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味,其加工過程是首先將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用專用的加工設(shè)備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質(zhì),即可獲得魔芋精粉。主要應(yīng)用于寵物食品、魔芋豆腐、素食中。 根據(jù)原料等級(jí)及加工精度,該系列產(chǎn)品分為特級(jí)、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)