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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 514-78-3 |
型號 | 飼料級 |
包裝規(guī)格 | 1kg |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 姜黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 10% |
色素含量 | 90% |
是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
加麗素紅(Carophyll Red)即天然紅色素,天然色素是屬于一種天然的生理性色素,這種天然色素包括胡蘿卜素(Carotene)以及之為“類胡蘿卜素”(Carotenoid)者,諸如阿樸胡蘿卜素(Apocarotene)蝦青素(Astaxanthin)及斑蝥黃質(zhì)(Canthaxanthin)等等,目前,用于蛋黃的著色,類胡蘿卜素之中以斑蝥黃(Canthaxanthin)的生物性能研究得為透徹,并且效果 瑞士羅氏大藥廠經(jīng)多年的研究,證明在飼料中添加劑加麗素紅時(shí),有顯著效果,因此樂于向國內(nèi)雞鴨場推薦使用,以提高產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值。
二、性狀
加麗素紅是一種人工組成的飼料上色增加劑,為赤色色素,有效成分為角黃素,含量為10%。角黃素又稱斑蝥黃或斑蝥黃質(zhì),化學(xué)名是4,4-二酮-β-胡蘿卜素(純度為96.0%),歸于酮式類胡蘿卜素。分子式為 C40H52O2,分子量約為564.9?;瘜W(xué)組成的角黃素結(jié)晶品呈棕色至紫赤色,在油溶液中呈現(xiàn)橙赤色,水松散液呈現(xiàn)暗赤色,結(jié)晶品的熔點(diǎn)約210℃。
三、用途
加麗素紅作為一種飼料添加劑被添加到禽類的飼料中,可以改變禽類的皮膚、脂肪等,屬于化學(xué)合成色素,有效成分為角黃素,加麗素紅主要是添加到禽的飼料中,增加皮膚、腳、酮體和蛋的顏色及亮度。
加麗素紅為活性物質(zhì)角黃素提供了雙重保護(hù)以在到z佳穩(wěn)定性:利用抗氧化劑穩(wěn)定角黃素,并將其包被于淀粉包膜的明膠中。加麗素紅的高品質(zhì)增強(qiáng)了角黃素對抗外界不利因素及耐受苛刻加工條件的能力。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。