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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 9012-72-0 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
酵母-β-葡聚糖 dextran ,glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中分泌的粘液中,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),姬松茸中含有的B葡聚多糖最為豐富且具有較高的生物活性。葡聚糖具有較高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6鍵連接,支鏈點(diǎn)有1→2、1→3、1→4連接的,并且以β-1,3/-1,6結(jié)合的β-葡聚糖生物活性。隨著微生物種類和生長(zhǎng)條件的不同,其結(jié)構(gòu)與功能也有差別。
中文名
酵母葡聚糖
外文名
yeast glucan
別 名
右旋糖酐
性 質(zhì)
多糖
生理功能
清除毒素、修復(fù)細(xì)胞、等
應(yīng)用范圍
食品、藥品、化妝品