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產(chǎn)品展廳
食品級 DL-蘋果酸 西安達爾聞 CAS6915-15-7 氨基酸 酸味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100020 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 氨基酸
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 6915-15-7
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

生產(chǎn)方法1.DL-蘋果酸的化學(xué)合成法將200kg溶于400kg水,于不銹鋼高壓釜中,185℃±3℃和1.0MPa下攪拌反應(yīng)6~8h,在反應(yīng)過程中,當溫度>120℃時,順丁烯二酸與水作用生成蘋果酸;而當溫度>130℃時,順丁烯二酸本身也異構(gòu)化為反丁烯二酸。而在反應(yīng)條件下,蘋果酸又與反丁烯二酸存在著一種平衡,因此當反應(yīng)結(jié)束后,順丁烯二酸與蘋果酸的比例為1:17。若在反應(yīng)初期,按比例加入反丁烯二酸,則收率可由63%上升到90%以上。反應(yīng)物冷卻至100℃以下后,壓入蒸餾釜于60℃下減壓濃縮,再經(jīng)冷卻、結(jié)晶、離心分離、干燥而得成品。2.將苯催化氧化,得到馬來酸和富馬酸,然后在高溫和加壓下進行水合反應(yīng)。反應(yīng)生成物主要是蘋果酸和少量反丁烯二酸,過濾分離出反丁烯二酸晶體,母液濃縮,離心分離固體,得粗蘋果酸,再經(jīng)精制結(jié)晶得成品。也可以利用發(fā)酵法或萃取Chemicalbook法制得。3.將反丁烯二酸或順丁烯二酸經(jīng)高溫高壓催化加水,可制得DL-蘋果酸。4.萃取法將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成鈣鹽沉淀,然后再經(jīng)處理生成游離蘋果酸。此法目前已不采用。5.發(fā)酵法從反丁烯二酸利用生物酶發(fā)酵生產(chǎn)左旋蘋果酸。6.DL-蘋果酸的合成以順丁烯二酸或反丁烯二酸在高溫、加壓下水合制取。用陰、陽離子交換樹脂提純。7.L-蘋果酸的合成利用短桿菌氨基因細胞由反丁烯二酸制取。8.yancao:FC,22,38,50,54;BU,39。9.制法:于高壓反應(yīng)釜中加入順丁烯二酸(2)1.16kg(10mol),水2.1L,攪拌下升溫至180~190℃,保持壓力1Mpa,反應(yīng)10h。冷卻至100℃以下,放出殘壓。將反應(yīng)液倒入蒸餾瓶中,減壓濃縮,直至有結(jié)晶析出。冷卻,抽濾,干燥,得蘋果酸(1)1.2kg,mp128~130℃。收率90%。