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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 657-27-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-鹽酸賴氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
生產(chǎn)方法賴氨酸的生產(chǎn)方法有提取法、發(fā)酵法、合成法,目前國(guó)內(nèi)主要采用發(fā)酵法生產(chǎn)。賴氨酸的發(fā)酵可以用黃色短桿菌或谷氨酸棒桿菌為生產(chǎn)菌,一般以淀粉水解糖為碳源,以硫酸銨、尿素或液氨為氮源,以碳酸鈣為中和劑,再添加生物素、豆粕水解液、硫酸鎂、磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀作為培養(yǎng)基;滅菌后,接種2%經(jīng)二級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的種子或10%經(jīng)三級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的種子,在通風(fēng)的條件下,發(fā)酵約60h;發(fā)酵過(guò)程中,Ph值保持6.5~7.5,溫度前期32℃,中后期34℃;產(chǎn)酸水平約4%,糖Chemicalbook酸轉(zhuǎn)化率約30%。3C6H12O6+4NH3+4O2→2C6H14N2O2+6CO2↑+10H2O賴氨酸的提取一般以離子交換法,發(fā)酵液中加入絮凝劑(如聚丙烯酰胺)和助濾劑(如硅藻土)后過(guò)濾除去菌體等雜物;用鹽酸調(diào)Ph值至2~3,上柱(陽(yáng)離子交換樹(shù)脂)吸附;水洗后,再用Ph值為9.5~12的氨水洗脫;在50~60℃下洗脫液真空濃縮除氨后用鹽酸調(diào)Ph值至5~6,析出賴氨酸鹽酸鹽粗品;最后將粗品溶于水,加活性炭脫色,過(guò)濾后冷卻結(jié)晶出L-賴氨酸鹽酸鹽成品。