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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 107-35-7 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 牛磺酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
理化性質(zhì)?;撬?Taurine)又稱(chēng)β-氨基乙磺酸,早由牛黃中分離出來(lái),故得名。外觀為無(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,溶于乙醚等有機(jī)溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?;撬犭m然不參與蛋白zhi合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。?;撬峋哂卸喾N生理功能,是人體健康必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)素。我國(guó)?;撬嶂饕糜卺t(yī)藥,作為食品營(yíng)養(yǎng)雖然逐步被國(guó)人所認(rèn)識(shí)與接受,但國(guó)人消費(fèi)?;撬岬牧窟€非常少。世界主要一些國(guó)家人均年消費(fèi)?;撬崃看笾聻椋喝毡?0g、美國(guó)50g、英國(guó)34g、德國(guó)32gChemicalbook、加拿大29g、法國(guó)26g、韓國(guó)19g、印尼17g、新加坡17g,而我國(guó)不足0.2g。?;撬嶙鳛闋I(yíng)養(yǎng)品還是比較安全的。食物來(lái)源?;撬嵋杂坞x形式廣泛存在于動(dòng)物各種組織細(xì)胞內(nèi)液中,植物中很少含有?;撬?,哺乳動(dòng)物的主要臟器,如:xin臟、腦、gan臟中含量較高;含量豐富的是海魚(yú)、貝類(lèi)、海洋植物紫菜、墨魚(yú)、章魚(yú)、蝦,貝類(lèi)的牡蠣、海螺、蛤蜊等,魚(yú)類(lèi)中的青花魚(yú)、竹莢魚(yú)、沙丁魚(yú)等牛磺酸含量也很豐富。紫菜中的?;撬岷繛楦勺喜丝偭康?%左右,這個(gè)量甚至高于某些海洋動(dòng)物體內(nèi)的含量。在魚(yú)類(lèi)中,魚(yú)背發(fā)黑的部位?;撬岷枯^多,是其他白色部分的5~10倍。