![]() |
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | GB 25533-2010 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 124-04-9 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
高酯果膠
中文名
高脂果膠
用 途
增稠劑;膠凝劑
性 狀
果膠為白色或帶黃色或淺灰色
特 點
果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸
編輯 播報
果膠為白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細粉。幾無臭,口感粘滑,幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。
編輯 播報
增稠劑;膠凝劑;穩(wěn)定劑;乳化劑。果膠用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的穩(wěn)定劑,防止糕點硬化,改進干酪質(zhì)量,制造果汁粉等。