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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.232-2016 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 9004-32-4 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)是一種有機(jī)物,化學(xué)式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是纖維素的羧甲基化衍生物,是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)后而制得的一種陰離子型高分子化合物,分子量由幾千到百萬。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末,無臭、無味、有吸濕性,易于分散在水中形成透明的膠體溶液。
中文名
羧甲基纖維素鈉
外文名
Carboxymethylcellulose sodium
別 名
CMC-鈉
化學(xué)式
[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
CAS登錄號
9004-32-4
EINECS登錄號
900-432-4
熔 點(diǎn)
274 ℃
密 度
1.6 g/cm3
外 觀
白色纖維狀或顆粒狀粉末
應(yīng) 用
增稠劑、乳化、黏結(jié)劑等
安全性描述
S24/25
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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