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產(chǎn)品展廳
食品級 五香粉 食品添加劑 高含量 品質(zhì)供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)貨源 達爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-2518 /公斤
25-100017 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

五香卷,它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。五香卷在福建各地都有,尤其以閩南眾多。

(1)石碼五香卷做法:

石碼五香”是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃。長期來,每逢過年過節(jié)、婚壽喜慶,家家戶戶鹵面,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統(tǒng)民俗。

石碼五香”的主要原料是:豬瘦肉、馬蹄、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。

石碼五香具體做法是:先把豬瘦肉切成小塊,把馬蹄切成小碎丁,加上適量淀粉、蔥花、精鹽、味精、砂糖、五香粉等,用適量的水調(diào)制成餡,以豆腐衣為外皮,裹成直徑約2至3厘米的長條狀的“五香生坯”。食用時,先在油鍋中放入適量油,小火至油五成熱后,用大火或者中火容易把豆皮燒焦而肉不熟,放入“五香生坯”炸3-5分鐘,待五香條成為金黃色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒醬、酸蘿卜片等,趁熱食之,外酥內(nèi)嫩、醇香可口、回味無窮。