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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
概述瓜爾膠是一種植物膠,可以從角豆樹的果實和瓜爾豆中提取。角豆樹是一種多年生灌木,主要生長在地中海沿岸,瓜爾豆是一年生豆科植物,主要生長在印度、巴基斯坦和美國得克薩斯州等類似沙漠的地區(qū),適合在晝夜溫差大和雨水充足的地區(qū)生長,目前使用的瓜爾膠基本上都是從瓜爾豆中提取的。成熟后的瓜爾豆經(jīng)過脫皮處理后,送到研磨加工工廠,通過熱化學(xué)處理的方法使瓜爾豆分離成胚乳薄片、胚芽和皮。胚芽往往作為蛋白質(zhì)含量Chemicalbook很高的動物飼料應(yīng)用。胚乳薄片在研磨加工廠被加工成瓜爾膠。結(jié)構(gòu)特點瓜爾膠是以甘露吡喃糖單元為骨架連接形成主鏈,每兩個甘露吡喃糖單元有1,6連接的半乳吡喃糖單元作為側(cè)鏈。由于瓜爾膠具有與纖維素相類似的結(jié)構(gòu),所以能夠在纖維表面快速吸附,并能為纖維之間形成氫鍵提供大量的羥基,從而能夠有效地促進纖維之間的結(jié)合。此外,瓜爾膠還可以提高填料和細小纖維的留著,同時還可以避免纖維間的不良絮聚,提高紙頁勻度。
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