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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 大豆肽 CAS107761-42-2 西安達(dá)爾聞 實(shí)力商家 高含量
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25155 /公斤
25-1000150 /公斤
≥1000105 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 107761-42-2
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀(guān) 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 大豆肽
含量 99%
是否進(jìn)口

大豆肽(Soybean peptide)是指大豆蛋白質(zhì)經(jīng)大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6個(gè)氨基酸組成的寡肽為主,能快速補(bǔ)充人體氮源,, 。大豆肽具有低抗原性、抑制膽固醇、促進(jìn)脂質(zhì)代謝及發(fā)酵等功能。用于食品能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)源,以及作為雙歧桿菌增殖因子。大豆肽含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽等成分,相對(duì)分子質(zhì)量在1000以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同,氨基酸的平衡良好,含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比,具有消化吸收率高、提供能量迅速、、降血壓和促進(jìn)的生理功能以及無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品素材

促進(jìn)、

大豆肽可促使交感神經(jīng)的活化,誘發(fā)褐色脂肪組織功能的激活,因而促進(jìn)能量的代謝,能有效地減少體脂,同時(shí)保持骨骼肌重量不變。

日本以小白鼠為對(duì)象,給它飼用大豆肽時(shí)發(fā)現(xiàn)能刺激產(chǎn)生熱能的褐色脂肪組織BAT活性,隨著大豆肽服用量的增加而提高。另外給年幼者服用大豆肽時(shí)發(fā)現(xiàn)可減少皮下脂肪量,增大散熱量及提高基礎(chǔ)代謝。