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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 花生肽 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
花生蛋白肽有很好的應(yīng)用價(jià)值。由于花生蛋白肽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、又具有降低、抗氧化等,可開(kāi)發(fā)出相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品?;ㄉ鞍纂目勺鳛閮?yōu)良的天然食品添加劑:將花生蛋白肽作為飲料的添加劑,可改善人體肌膚的持水性,使皮膚顯得光滑、豐滿和滋潤(rùn);加入奶中,不但可以調(diào)整牛奶的風(fēng)味,同時(shí)還可以增加牛奶的蛋白質(zhì)含量,可以制作功能奶;在糕點(diǎn)、休閑食品中適量添加花生蛋白肽,可提高蛋白質(zhì)含量?;ㄉ鞍纂淖鳛檫\(yùn)動(dòng)專用食品,它能夠促進(jìn),將運(yùn)動(dòng)員自身的脂肪轉(zhuǎn)化并補(bǔ)充能量,有助于補(bǔ)償運(yùn)動(dòng)員在劇烈訓(xùn)練和比賽所導(dǎo)致的凈氮損失,快速。由于花生蛋白肽能大大提高有效成分的吸收率和吸收速度,強(qiáng)化有效成分的功能的發(fā)揮,可作為新型多功能營(yíng)養(yǎng)配料 ?;ㄉ鞍纂目蓮V泛應(yīng)用于保健品,嬰幼兒食品,運(yùn)動(dòng)食品,發(fā)酵食品等。為食品、醫(yī)藥、化妝品提供原料。
花生蛋白的功能性與大豆蛋白接近,卻比大豆蛋白更易吸收?;ㄉ鞍椎牟幌恰⒚拮犹呛退K糖含量只相當(dāng)于大豆蛋白的1/7,不會(huì)產(chǎn)生食用大豆蛋白后常出現(xiàn)的、嗝氣反應(yīng),消化系數(shù)達(dá)90%。另外,花生蛋白色澤潔白,可溶性蛋白質(zhì)和氮溶解指數(shù)高,不管添加到動(dòng)物食品或植物食品中,都能起到改善食品品質(zhì)、強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)的作用。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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