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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 10058-44-3 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀(guān) | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 焦磷酸鐵 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
淡黃白色至棕黃色粉末,溶于水后呈乳化狀態(tài),溶于無(wú)機(jī)酸。黃白色粉末。溶于無(wú)機(jī)酸、堿、檸檬酸鹽。不溶于冷水。
顏色較淺,沒(méi)有鐵腥味,適用范圍廣。安全性高,對(duì)腸胃刺激較小,無(wú)不良反應(yīng)和副作用,美國(guó)食品和藥品管理局1994年將其列為GRAS(一般公認(rèn)安全的)物質(zhì)名單。性質(zhì)穩(wěn)定,可耐高溫,本身不易被氧化,不會(huì)加快脂肪氧化,貯藏不變。吸收性好、生物利用率高。
1、 硝酸鐵法
將硝酸鐵加入盛有蒸餾水的反應(yīng)器中,在攪拌下緩慢加入無(wú)水焦磷酸鈉進(jìn)行反應(yīng),生成焦磷酸鐵,加入除砷劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化,過(guò)濾除去砷和重金屬等雜質(zhì),向?yàn)V液迅速加入新制備的聚丙烯酰胺水溶液,經(jīng)靜置傾出上層清液,漿液進(jìn)行過(guò)濾,用熱水洗滌,最后再用甲醇洗滌,在80~90℃下干燥,,制得食用焦磷酸鐵成品。
2、氯化鐵法
在氯化鐵或檸檬酸鐵水溶液內(nèi)加入焦磷酸鈉水溶液,生成的沉淀經(jīng)過(guò)濾和水洗后,再經(jīng)干燥、粉碎而得
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