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產(chǎn)品展廳
食品級 三文魚膠原蛋白低聚肽 高含量 達(dá)爾聞 貨源充足
起訂量 (公斤)價格
1-25320 /公斤
25-1000310 /公斤
≥1000285 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
含量 99%
是否進(jìn)口

野生三文魚生存環(huán)境競爭十分激烈,為了活下去而疲于奔命,3年之后才能成熟,因此肌肉組織發(fā)達(dá),脂肪含量少,肉質(zhì)柔軟緊實,有種吃瘦肉的感覺;養(yǎng)殖三文魚缺少自然競爭環(huán)境和運(yùn)動空間,飼料都是由高脂肪、高蛋白組成,一般都膘肥體壯,1年不到就可以迅速長到20多斤,魚體肥嫩富含脂肪,魚肉上可以看到非常明顯的白色脂肪線,口感則比較松軟。野生三文魚的營養(yǎng)略高于養(yǎng)殖的。實驗檢測發(fā)現(xiàn),人工養(yǎng)殖三文魚營養(yǎng)也不錯,氨基酸組成全面,氨基酸總量和呈味氨基酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都相當(dāng)高,是一種營養(yǎng)價值很高的食品。

大西洋鮭魚通常在春夏季節(jié)的溫暖水流中發(fā)育生長,需要3年才能長大,無法滿足市場的需求??茖W(xué)家使用技術(shù)手段,在大西洋鮭魚的受精卵中植入太平洋奇努克三文魚生長激素基因,以及大洋鱈魚抗凍蛋白基因。大洋鱈魚的抗凍蛋白能讓轉(zhuǎn)基因魚在寒冷環(huán)境中繼續(xù)分泌生長激素,進(jìn)而達(dá)到生長周期縮短的目標(biāo)。轉(zhuǎn)基因三文魚的生長周期可縮短為18個月,且個頭比普通魚更大。美國食品藥品管理局(FDA)在2010年就已完成轉(zhuǎn)基因三文魚的食品安全評估,目前已經(jīng)在美國和加拿大獲得批準(zhǔn)上市,可以放心食用。