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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 小麥肽 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 小分子活性肽 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25175 /公斤
25-1000165 /公斤
≥1000150 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-24
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 小麥肽
含量 99%
是否進(jìn)口

概述小麥肽是一種來源于小麥蛋白的植物性生物活性肽,含有人體的15種氨基酸。特性小麥肽具有水溶性好、易吸收、生物活性強(qiáng)等特點(diǎn)。來源小麥肽可以通過酶法水解小麥面筋蛋白來獲得。生物學(xué)功能小麥肽有Chemicalbook多種生物學(xué)功能:1.抑制血管素轉(zhuǎn)化酶(ACE)活性、2.活性、3.凝集與抗凝集活性、4、抗氧化活性。制備小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。

小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

  • 中文學(xué)名

  • 小麥低聚肽

  • 原    料

  • 小麥谷朊粉

  • 蛋白質(zhì)

  • (g/100g)≥90

  • 低聚肽

  • (g/100g)≥75