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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。2012年9月5日,衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等的公告》(衛(wèi)生部公告2012年第16號)批準(zhǔn)小麥低聚肽作為新資源食品。
白色或淺灰色粉末。
蛋白質(zhì)(以干基計)/(g/100g)≥90
低聚肽(以干基計)/(g/100g)≥75
總谷氨酸/(g/100g)≥25
相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例(%)≥85
水分/(g/100g)≤7
灰分/(g/100g)≤7
1、有抑制膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進(jìn)分泌作用,其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸,可用于調(diào)節(jié)人的血糖,改善。小麥肽能阻礙血管素酶的作用,因而有降血壓作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺,能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng),也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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