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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 小麥肽 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
1、有抑制膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進(jìn)分泌作用,其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸,可用于調(diào)節(jié)人的血糖,改善。小麥肽能阻礙血管素酶的作用,因而有降血壓作用。小麥低聚肽的特點(diǎn)之一是含高谷酰胺,能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng),也可作腸功能障礙時(shí)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
2、具有ACE、、抗氧化等多種生物活性,能夠刺激機(jī)體增殖,增強(qiáng)巨噬,提高機(jī)體抵御外界病原體的能力,降低機(jī)體等,
3、小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物,能抑制血管素轉(zhuǎn)化酶的活性,使血管素原不能轉(zhuǎn)變成能使血壓升高的血管素Ⅱ,從而生理地,而對(duì)正常血壓不起用。
人們利用各種各樣的蛋白酶(胰蛋白酶、中性蛋白酶、固定化堿性蛋白酶等)對(duì)小麥蛋白進(jìn)行水解,得到小麥肽。研究人員采用胃蛋白酶、胰蛋白酶來水解小麥蛋白,得到水解產(chǎn)物-小麥肽,其成分與機(jī)體胃消化得到的肽類成分比較相似。
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