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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 35947-07-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸鈣 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
甘氨酸鈣好溶解,吸收率高可用于強(qiáng)化兒童食品、保健品和運(yùn)動飲料,同樣因?yàn)槿芙舛雀撸膳渲瞥晒?、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點(diǎn)時,添加適量,除有營養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的感觀質(zhì)量。可作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑。
甘氨酸鈣是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C4H8CaN2O4。分子量188.20
在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍:甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類 中,食鹽以及其它食品中。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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