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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 13114-27-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 玉米肽 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
1、營養(yǎng)豐富:含有人體必須的各種氨基酸,提供氨基酸及肽能營養(yǎng)。
2、:玉米肽具有抑制血管素轉換酶的作用,從而。
3、醒酒作用:具有抑制。
4、其它作用:本產品除了含降血壓小肽外,其它的小肽具有、、等功能。
5、易吸收:優(yōu)于氨基酸或蛋白質的吸收。
6、溶解性:在大范圍PH下完全溶于水,無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產生。
7、穩(wěn)定性:對熱穩(wěn)定,組份不改變,功能不喪失。
8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,。
通用的方法是對玉米蛋白進行酶水解而獲得玉米活性肽。實際生產中玉米蛋白常以玉米蛋白粉(CGM)的形式存在,玉米蛋白按溶解性不同可分為4 類,即醇溶蛋白、谷蛋白、球蛋白和白蛋白,其中醇溶蛋白含量最多,約40%。醇溶蛋白中又以α-醇溶蛋白為主,占75%-85%。
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