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產品展廳
食品級 玉米低聚肽 食品添加劑 西安達爾聞 活性肽 營養(yǎng)強化劑
起訂量 (公斤)價格
1-25230 /公斤
25-1000220 /公斤
≥1000175 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-24
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 13114-27-7
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 玉米肽
含量 99%
是否進口

玉米肽的特色


1、營養(yǎng)豐富:含有人體必須的各種氨基酸,提供氨基酸及肽能營養(yǎng)。

2、:玉米肽具有抑制血管素轉換酶的作用,從而。

3、醒酒作用:具有抑制。

4、其它作用:本產品除了含降血壓小肽外,其它的小肽具有、、等功能。

5、易吸收:優(yōu)于氨基酸或蛋白質的吸收。

6、溶解性:在大范圍PH下完全溶于水,無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產生。

7、穩(wěn)定性:對熱穩(wěn)定,組份不改變,功能不喪失。

8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,。


玉米肽的制備


通用的方法是對玉米蛋白進行酶水解而獲得玉米活性肽。實際生產中玉米蛋白常以玉米蛋白粉(CGM)的形式存在,玉米蛋白按溶解性不同可分為4 類,即醇溶蛋白、谷蛋白、球蛋白和白蛋白,其中醇溶蛋白含量最多,約40%。醇溶蛋白中又以α-醇溶蛋白為主,占75%-85%。