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食品容器以及包裝材料

食品包裝的目的是保護內容物。目前食品包裝出現(xiàn)為改善材料功能而使用活性物質的材料，除了延長包裝食品保質期的功能之外，還能夠保持食品的營養(yǎng)性及安全性。我國于2009年頒布實施GB 9685—2008衛(wèi)生標準中，明確規(guī)定山梨酸鉀在食品容器以及包裝材料中允許加入的使用量以及山梨酸鉀的殘留限量。在塑料生出方面可以根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用， 橡膠方面使用量為0.1%，紙方面根據(jù)生產(chǎn)需要使用，同時對山梨酸殘留量沒有要求。

綜上所述，山梨酸鉀使用時能夠直接添加、浸漬、噴灑或者干粉噴霧，同時包裝材料的處理方面也有著多種靈活方式， 并且發(fā)展趨勢而言，因為山梨酸鉀特性等同天然物，應用范圍以及使用量還會逐漸擴大。