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產(chǎn)品展廳
食品級 胭脂紅色淀 西安達爾聞 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-25￥249 /公斤
25-1000￥239 /公斤
≥1000￥219 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-02-26
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB1886221-2016
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 15876-47-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 胭脂紅
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進口 否

胭脂紅，又名食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類著色劑，其化學(xué)名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構(gòu)體，分子式為C20H11O10N2S3Na3。胭脂紅是我國使用最廣泛、用量的一種單偶氮類人工合成色素。近年來，有報道指出，胭脂紅與歐盟標(biāo)準(zhǔn)禁用的蘇丹紅Ⅰ同屬于偶氮類色素，偶氮化合物在體內(nèi)可代謝生成致突變原前體———芳香胺類化合物。我國規(guī)定的適用范圍和使用量均和莧菜紅相同。

  • 中文名

  • 胭脂紅

  • 外文名

  • PONCEAU 4R，carmine

  • 分子量

  • 604

  • 中文別名

  • 麗春紅4R，色素1號

  • 分子式

  • C20H11O10N2S3Na3

  • 類    別

  • 偶氮類有機人工色素