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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 541-15-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 左旋肉堿 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
左旋肉堿立體結(jié)構(gòu)
外觀為白色晶狀體或白色透明細(xì)粉,略有特殊腥味。極易溶于水、乙醇、甲醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯 。極易吸潮,暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。可在pH值3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高溫,它的組合鍵和結(jié)合團(tuán)具有較好的溶水性和吸水性 。
比旋光度:-30±1°(濃度:1.0 g/100 mL;溶劑:水;光的波長(zhǎng):589.3 nm;溫度:23℃)
燃燒熱(KJ/mol):39.8
油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:4.47
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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