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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
玉米糖漿采用玉米淀粉,經(jīng)過多種酶水解而制得得以麥芽糖為主的糖漿,該產(chǎn)品是一種無色透明粘稠的液體,質(zhì)體清亮、透明、口感溫和,低甜度,有麥芽香味,具有熬煮溫度高、冰點低、抗結(jié)晶等諸多優(yōu)點。
中文名
玉米糖漿
外文名
corn syrup
材 料
玉米淀粉
特 點
無色透明
狀 態(tài)
液體
玉米糖漿常被用于果醬、果凍之中,防止砂糖的結(jié)晶析出,高麥芽又具有良好的可發(fā)性,故也大量用于面包、糕點、啤酒上,同時也被廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、制食品、冷凍食品、調(diào)味品等領(lǐng)域。另外高麥芽糖漿不依賴人體胰島代謝,緩慢,且發(fā)熱量低,對心、人及者有一定的保健功能。
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