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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
銀耳孢子在相對濕度 70%~80%的條件下可萌發(fā)成菌絲,菌絲不斷生長、分化產(chǎn)生子實體。子實體在相對濕度80%~90%的條件下迅速發(fā)育,若相對濕度超90%,則不易萌發(fā)成菌絲,而以芽殖形式出現(xiàn),而且萌發(fā)成菌絲生長柔弱纖細(xì)稀疏,子實體分化不良或膠化成團成堆。
強烈的直射光不利銀耳菌絲的萌發(fā)及子實體的分化,散射光能促進孢子萌發(fā)和子實體分化。提供適當(dāng)?shù)纳⑸涔?,銀耳既白品質(zhì)也優(yōu)。
銀耳是一種好氣性真菌,菌絲萌發(fā)對氧氣需要隨菌絲量增加而增加。子實體分化,耳大氧多,耳小氧少,氧氣充足,子實體分化迅速。若在缺氧狀況下,菌絲,子實體分化遲緩。
銀耳是弱酸性真菌,培養(yǎng)時的pH值應(yīng)在5.2~5.8之間,過酸或者過堿對銀耳都會有一定的影響。
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