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產(chǎn)品展廳
食品級 瓜拉納提取物 達爾聞 食品添加劑 質(zhì)量保證 高含量
起訂量 (公斤)價格
1-25285 /公斤
25-1000275 /公斤
≥1000245 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-28
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

瓜拉納的土著語發(fā)音“Maues-Sateres”意思是“神秘的眼睛”,這來源于瓜拉納在雨林中的外觀:果實從灌木的巨大紅色枝條上垂下,就像一串串紅色的葡萄。成熟的果實紅色外殼裂開后,露出種子的白色內(nèi)衣,頂端帶有一點棕褐色的凸起。在雨林中行走時,仿似千萬雙眼睛在俯瞰。

瓜拉納種子烘干后,呈棕褐色,略帶苦味,常被當?shù)厝四コ煞酆蠡烊腼嬃现酗嬘?。其主要成份是瓜拉納因(Guaranaine),化學成份類似于咖啡因,人們在服用瓜拉納后會有精神和體力充沛的感覺。所以在食品工業(yè)中,瓜拉納主要被當作能量元素添加在軟飲料中。 由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風味,被廣泛用于食品、飲料和制藥工業(yè)中,擁有廣泛的消費人群。

瓜拉納在巴西最早由印地安人種植,印地安人視它的種子為“神果”,他們習慣在狩獵和搏斗時咀嚼瓜拉納種子,以獲得能量。歐洲有記載使用瓜拉納的時間可以追溯到1775年。1907年,巴西開始用瓜拉納生產(chǎn)飲料,由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風味,很快就流行起來,到1940年以后,瓜拉納已經(jīng)成為了巴西的象征之一,被稱為巴西的“國飲”。