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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.141—2016 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 50-69-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25k |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
D-核糖是什么D-核糖是一種簡(jiǎn)單的含有5個(gè)碳原子的單糖或戊糖,是生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)——核糖核酸(RNA)的重要組成物質(zhì),D-核糖存在于所有細(xì)胞中,是核苷酸、多種輔酶和遺傳物質(zhì)核酸的重要組成成分,也是能量物質(zhì)三磷酸腺苷(ATP)的結(jié)構(gòu)成分,具有重要的生理功能和應(yīng)用前景。D-核糖已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品飲料、營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域。在醫(yī)藥領(lǐng)域,D-核糖是多種核苷類、等多種藥物的重要中間體和起始原料,目前使用的藥物中近50%是核苷類藥物,比如卡培他濱、替卡格雷和瑞德西韋,均使用D-核糖作中間體和起始原料。物理性質(zhì)核糖具有手性碳Chemicalbook原子特性,有L型和D型2中構(gòu)型。自然界中L型核糖極不穩(wěn)定,核糖主要以D型形態(tài)存在,即D-核糖。D-核糖是一種具有極強(qiáng)水溶性、有甜味的五碳糖,又名D-呋喃核糖,是存在于所有活細(xì)胞中的天然戊醛糖,以呋喃型廣泛存在。生理功能和作用ATP是細(xì)胞的“能量貨幣”。在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或狀態(tài)下,ATP的分解速度會(huì)大于合成速度,ATP濃度隨之下降。大部分ATP的降解產(chǎn)物IMP可以通過(guò)補(bǔ)救途徑重新合成ATP,小部分IMP會(huì)進(jìn)一步降解,以嘌呤形式流失,進(jìn)而導(dǎo)致核苷酸池不斷下降。細(xì)胞可通過(guò)重新和補(bǔ)救合成途徑彌補(bǔ)流失的ATP,D-核糖的含量是其恢復(fù)速度的限制因素。
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