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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.305-2020 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 58-86-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
用途1.無(wú)熱量甜味劑。使用於及。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。2.木糖對(duì)人體內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木Chemicalbook糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率,還能。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味,可用于香料和寵物飼料行業(yè)5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑6.由于其提色,可用于食
含量分析方法一試樣在105℃下干燥3h后稱(chēng)取約1g,溶于水并定容至100ml。取該液10ml,放入一具塞燒瓶中,加5%高碘酸鈉液20ml搖勻后放置20min。加入丙二醇1ml,放置10min后加酚酞試液(TS-167)1~2滴,用0.1mol/L氫氧化鈉液滴定。按同樣方法作空白試驗(yàn)。每Mi0.1mol/L氫氧化鈉液相當(dāng)于木糖(C5H10O5)5.004mg。Chemicalbook方法二準(zhǔn)確稱(chēng)取干燥后試樣1g,溶于水并定容至500ml,取該液10ml放入具塞燒瓶中,加(1→400)偏過(guò)碘酸鈉液50ml,再加硫酸1ml,于水浴中加熱15min,冷卻后加碘化鉀2.5g,混勻后于暗處放置15min,加淀粉試液(TS-235),用0.1mol/L硫代硫酸鈉液進(jìn)行滴定,同時(shí)作空白試驗(yàn)。每ml0.1mol/L硫代硫酸鈉液相當(dāng)于D-木糖1.877mg。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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