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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | QBT 4321-2012 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 5328-37-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品特性阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質(zhì)等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構(gòu)體,主要為L型,大多數(shù)性質(zhì)相差很小,白色晶體,相對密度1.585,熔點(diǎn)155.5~156.5℃。溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外,也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發(fā)酵。L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑,又稱果膠糖、L-阿糖、L-阿戊糖,常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點(diǎn)159.5℃;密度α—D2041.585,β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3,在水Chemicalbook中);十分易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醇??捎赡炼箻淠z(mespritegum)局部水解而得到?;蛘哂?%的乙酸在100℃下處理粉碎的玉米穗軸2小時(shí),分離、水洗,再在100℃下用1%H2SO4處理穗軸,濃縮水解產(chǎn)物,分離,在真空下用木炭處理,通過離子交換脫去礦物質(zhì),即得出5~5.5%的L-阿拉伯糖。吡喃阿拉伯糖阿拉伯糖有五種吡喃糖形式:L-β-吡喃阿拉伯糖:由乙醇水溶液中得斜方晶體,熔點(diǎn)159~160℃,相對密度1.625,[α]D20+190.5°~104.5°(C=3)(變旋),溶于水,微溶于乙醇,1g溶于1ml水、250ml90%乙醇,不溶于乙醚、苯,17℃時(shí)Ka=-3.7×10-13。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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