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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 26404-2011 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 149-32-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
赤蘚糖醇的優(yōu)點(diǎn)零熱量:在美國(guó)、歐洲和日本,食品標(biāo)簽上的赤蘚糖醇熱量均為0卡路里/克。之所以熱值為零,是因?yàn)樵谄洫?dú)特的吸收和排出過程中,赤蘚糖醇不會(huì)被代謝。因此,對(duì)于要求熱量值比標(biāo)準(zhǔn)配方低至少25%的“減少熱量型”和“清淡型”產(chǎn)品,赤蘚糖醇是合格的零熱量填充型甜味劑。高消化耐受性:赤蘚糖醇能被小腸迅速吸收,且研究表明它不會(huì)在人體內(nèi)發(fā)酵。因此,食用含有大量赤蘚糖醇的食品后出現(xiàn)脹氣和輕瀉副作用的情況微乎其微。成人可以良好耐受在日常中通過各類食品和飲料來源每日攝取1克/每公斤體重的赤蘚糖醇。適合Chemicalbook:?jiǎn)蝿┝亢蜑槠?4天的研究證明,赤蘚糖醇不會(huì)影響血糖或水平。在中進(jìn)行的研究得出結(jié)論,在為定制的食品中用赤蘚糖醇取代蔗糖可能是安全的。當(dāng)然,應(yīng)考慮含赤蘚糖醇食品中其他成分對(duì)其飲食的影響。不會(huì)促進(jìn)形成:與其他多元醇不同,赤蘚糖醇對(duì)牙齒安全無害,且不會(huì)被口腔細(xì)菌代謝,口腔細(xì)菌會(huì)分解糖和淀粉,產(chǎn)生可導(dǎo)致牙釉質(zhì)流失或形成的酸。因此赤蘚糖醇是非致齲性的。以赤蘚糖醇等多元醇代替糖類,以及它們?cè)谝豁?xiàng)包括良好口腔衛(wèi)生的綜合計(jì)劃中發(fā)揮的效用,已獲得科學(xué)家和監(jiān)管部門的認(rèn)可。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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