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產(chǎn)品展廳
食品級 多聚果糖 達(dá)爾聞 食品添加劑 貨源充足
起訂量 (公斤)價格
1-25￥60 /公斤
25-1000￥55 /公斤
≥1000￥45 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-01
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進(jìn)口 否

多聚果糖是從菊苣根中提取的，經(jīng)提取過濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個葡萄糖殘基而形成的。

  • 中文名

  • 多聚果糖

  • 外文名

  • Polyfructose

  • 溶解性

  • 水溶性膳食纖維

  • 分子量

  • 344～11400

  • 平均聚合度

  • ≥23

  • 來    源

  • 菊苣根

  • 連接鍵

  • β-1,2糖苷鍵

多聚果糖是從菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個葡萄糖殘基而形成的，分子式為（C6H12O6）-（C6H10O5）n（n=2～60），平均聚合度（average degreeof polymerization）≥23，相對分子質(zhì)量344～11 400