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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 9012-76-4 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 殼聚糖 西安達(dá)爾聞 增稠劑 脫乙酰甲殼質(zhì)、可溶性甲殼素、聚氨基葡萄糖
陳魯生 也在均相體系中反應(yīng)制備了脫乙酰度在50%左右的水溶性殼聚糖:將1g脫乙酰度為90%的殼聚糖溶于25mL水(含有0.7mol乙酸)中,加人25mL乙醇,攪拌至溶液澄清,逐滴加人8mol吡啶,保持溶液澄清,然后再以殼聚糖與乙酸酐的摩爾比為1:2的比例加人乙酸酐,蓋嚴(yán)瓶蓋,攪拌1h,加入200mL乙醇,離心分離出白色沉淀,用少量水溶解沉淀,再離心分離出不溶物,向溶液中加入100mL乙醇,離心分離出白色沉淀,用乙醇洗滌3次,800C烘干,即得脫乙酰度為47.9%(或N-乙酰度為52.1%)的水溶性殼聚糖。
常用的水溶性殼聚糖種類
1.羧化殼聚糖(應(yīng)用是羧甲基殼聚糖)
2.殼聚糖鹽類(常見的有殼聚糖鹽酸鹽、殼聚糖季銨鹽、殼聚糖乳酸鹽、殼聚糖谷氨酸鹽等)
3.殼聚糖硫酸酯
4.殼聚糖寡糖
5.類透明質(zhì)酸殼聚糖
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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