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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 重酒石酸膽堿 西安達(dá)爾聞 易溶于水 品質(zhì)供應(yīng)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2560 /公斤
25-100058 /公斤
≥100050 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 87-67-2
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 重酒石酸膽堿
含量 99%
是否進(jìn)口

酒石酸氫膽堿是一種白色、吸潮性結(jié)晶粉末,有酸味,無(wú)臭或有不愉快的三甲胺臭;易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯,可以自制。

  • 中文名

  • 酒石酸氫膽堿

  • 外文名

  • choline bitartrate

  • 分子式

  • C9H19NO7

  • 分子量

  • 253.2497

簡(jiǎn)介膽堿[HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強(qiáng)有機(jī)堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機(jī)體可變甲基的一個(gè)來(lái)源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時(shí)又是乙酰膽堿的前體,膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過(guò)程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒(méi)有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣Chemicalbook泛存在于動(dòng)植物中。作用原理膽堿的作用主要有:1促進(jìn)腦發(fā)育和提高;2保證信息傳遞;3調(diào)控細(xì)胞凋亡4構(gòu)成生物膜的重要組成成分5促進(jìn)6促進(jìn)體內(nèi)甲基代謝7膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種,是親脂肪性的維生素(可乳化脂肪);膽堿之?dāng)?水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精。