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缺乏癥

，頭發(fā)易變白。

攝取來(lái)源

富含肌醇的食物：動(dòng)物肝臟、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛腦和牛心、美國(guó)甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麥芽、未精制的糖蜜、花生、甘藍(lán)菜、全麥谷物。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品：6個(gè)以大豆為主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和膽堿各244mg；粉末狀卵磷脂可溶解在液體中；大多數(shù)復(fù)合維生素B制劑中含有100mg的肌醇和膽堿。

一般每日的攝取量是250～450mg。

肌醇之?dāng)?/h3>

水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精、咖啡、陽(yáng)光、高溫煮沸、藥、阿司匹林。

服用建議

服用肌醇時(shí)，必須和膽堿及其他B族的維生素同時(shí)服用。

常喝咖啡的人要多攝取肌醇。