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產(chǎn)品展廳
食品級 L-谷氨酸 達爾聞 CAS號:56-86-0 質(zhì)量保證 高含量
起訂量 (公斤)價格
1-25￥30 /公斤
25-1000￥27 /公斤
≥1000￥20 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-05
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99％
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99％
是否進口 否

物理性質(zhì)

性狀：左旋體即L-谷氨酸為白色或無色鱗片狀晶體，呈微酸性。外消旋體即DL-谷氨酸為無色晶體。

密度（g/mL,25/4℃）: 外消旋： 1.4601； 右旋、 左旋： 1.538.

比旋光度（o）：[α]D22.4+31.4°（C=1.6mol/L鹽酸中）

溶解性：消旋體微溶于冷水， 易溶于熱水，幾乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮，外消旋體微溶于乙醇、乙醚和石油醚。 

L-谷氨酸在不同溫度的水中的溶解度

溫度（℃）

20

40

60

80

溶解度（g/100 g水）

0.72

1.51

3.17

6.66

毒理資料


RTECS號：LZ9700000

1、急性毒性：人經(jīng)口TDLo：71mg/kg；人TDLo：117mg/kg；大鼠經(jīng)口LD50>30000 mg/kg；兔子經(jīng)口LD50：>2300mg/kg

2、致突變性：姐妹染色單體exchangeTEST系統(tǒng)：人類：10mg/L