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產(chǎn)品展廳
食品級 L-纈氨酸 西安達爾聞 CAS號:72-18-4 氨基酸 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2555 /公斤
25-100050 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 72-18-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-纈氨酸
含量 99%
是否進口

酸度 取本品1.0g,加水20mL溶解后,依法測定,pH值應(yīng)為5.5~6.5。

溶液的透光度:取本品0.5g,加水20mL溶解后,照分光光度法,在 430nm的波長處測定透光率,不得低于98.0%。

氯化物:取本品0.25g ,依法檢查,與標準氯化鈉溶液5.0mL制成的對照液比較,不得更濃(0.02%)。

硫酸鹽:取本品0.70g,依法檢查,與標準硫酸鉀溶液2.0mL制成的對照液比較,不得更濃(0.03%)。   銨鹽:取本品0.10g ,依法檢查,與標準氯化銨溶液2.0mL制成的對照液比較,不得更深(0.02%)。

例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇,再與氰化氫合成氨基異丁腈,然后水解得到纈氨酸,外消旋本的拆分也有多種方法,例如用?;?DL-氨基酸的酶進行水解,再利用游離氨基酸與?;w的溶解度差進行分離。發(fā)酵法生產(chǎn)的纈氨酸皆為L-型,無需旋光拆分。發(fā)酵法的菌種為產(chǎn)谷氨酸微球菌,產(chǎn)氨短桿菌,大腸桿菌,產(chǎn)氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無機鹽等培養(yǎng)基。生產(chǎn)方法方法一、化學(xué)合成以異丁醛為原料,與氨及氫氰酸發(fā)生斯特克(Styecker)反應(yīng),生成α氨基異丁腈,然后水解得DL-纈氨酸,再經(jīng)拆分得L-纈氨酸。方法二、發(fā)酵法葡萄糖、尿素、無機鹽[產(chǎn)生氨酸微球菌或產(chǎn)氨短桿菌等]→[發(fā)酵]L-纈氨酸