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Nickell和Gordon(1963年)曾推薦曲酸作為植物生長刺激劑。從近幾年專利看，曲酸作為作物增產(chǎn)劑是很有希望的。方法是用曲酸或其鹽噴灑農(nóng)作物葉片或浸潤根系、種子，可促進作物生根及莖葉初期生長、促進開花結(jié)果、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。例如：用0.01～1000mg/L曲酸溶液噴灑甘薯苗后再栽插，收獲的甘薯淀粉含量提高10%～20%，總產(chǎn)量提高20%～30%;從番茄開花到收獲，在葉面上噴灑濃度為100mg/L的曲酸溶液8次，番茄成熟度、糖分、個體重均有明顯增加。我國是雜交水稻生產(chǎn)大國，目前雜交水稻種子需要用“920”處理。考慮到曲酸在產(chǎn)量、成本上的優(yōu)勢，它對水稻、玉米、小麥等主要糧食作物的增產(chǎn)或許會有所作為。微生物發(fā)酵法制曲酸微生物發(fā)酵法制曲酸是指用微生物發(fā)酵法大量生產(chǎn)曲酸的工藝和技術。

醫(yī)藥領域。由于曲酸對真核細胞無致突變作用，又可消除人體內(nèi)在自由基，增強動力等作用，有利于人體健康，所以曲酸已作為頭孢類抗生素的原料，生產(chǎn)出的用于、 牙疼及局部等，、效果十分理想。

在農(nóng)業(yè)領域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進行噴施，還是制成增長增產(chǎn)劑進行根施，這種作物生產(chǎn)促進劑對糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。

在其它領域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片劑等。

有致危險。

曲酸及其衍生物在化妝品工業(yè)中被用作美白劑，還能起到防腐與保濕作用。在食品工業(yè)中，曲酸用作食品添加劑，可作為防腐劑、保鮮劑和護色劑等；還可用作制備增香劑麥芽酚和乙基麥牙酚的原料。也可用于生產(chǎn)頭孢抗生素的中間體。還可用于生產(chǎn)農(nóng)藥等。