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產(chǎn)品展廳
食品級 L-蘇氨酸 CAS72-19-5 西安達爾聞 質(zhì)量保證 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-100025 /公斤
≥100019 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 氨基酸
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 72-19-5
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

生產(chǎn)方法由蘇氨酸含量高的天然蛋白質(zhì)(絲膠蛋白、酪蛋白、絲心蛋白等)經(jīng)水解,用離子交換樹脂分離精制而得。由甘氨酸銅與乙醛反應制取DL-蘇氨酸(參見“DL-蘇氨酸”),在所得DL-蘇氨酸溶液內(nèi)接種L-型晶體,使僅對L-進行旋光拆開而得L-氨酸。生產(chǎn)方法方法一、直接發(fā)酵法以葡萄糖為原料,選育營養(yǎng)缺陷型兼結(jié)構(gòu)類似物合成中的反饋抑制與阻遏,達到L-蘇氨酸產(chǎn)酸率為18g/L,谷氨酸棒狀桿菌,產(chǎn)酸率為14g/L,黏質(zhì)賽桿菌率14g/L。葡萄糖[黃色短桿菌、谷氨酸Chemicalbook棒桿菌、黏質(zhì)賽桿菌等]→L-蘇氨酸方法二、化學合成法因化學合成所得的蘇氨酸為4種光學異構(gòu)體的混合物,即DL-蘇氨酸。

蘇氨酸銅的制備 取甘氨酸銅52.5g,加入425ml甲醇攪拌使溶,然后于10℃以下加入乙醇80ml,待溫度不再上升,再加入5g氫氧化鈉預先溶解于90ml的甲醇溶液,60℃保溫反應1h。趁熱濾去不溶物,收集濾液加入冰醋酸5.5ml,減壓回收甲醇至干,再加75ml甲醇攪拌分散后冷卻過夜。過濾收集結(jié)晶,經(jīng)洗滌、干燥得蘇體和別體蘇氨酸銅的混合物,收率68%-74%。

脫銅、精制 取上述蘇氨酸銅427g,加入10%氫氧化氨溶液6L,使其全部溶解,過濾收集濾液,上732陽離子交換樹脂吸附,用2mol/L氨水和水洗滌,直至洗脫液對茚三酮不顯色為止。合并洗脫液,薄膜濃縮至1.5L,再加3L乙醇使其析出結(jié)晶,置于冰箱過夜,過濾取結(jié)晶,得DL-蘇氨酸粗品。收率62%-73.8%。

取DL-蘇氨酸粗品42g,加126ml水加熱使全溶,脫色過濾取濾液,加入252ml乙醇,冷卻過夜,過濾取結(jié)晶得精制DL-蘇氨酸。收率87%-91.3%。