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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 56-45-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
性狀L絲氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末。鑒別試驗(yàn)取0.1%試樣液5ml,加lml水合茚三酮試液(TS-250),應(yīng)出現(xiàn)紅紫色或紫色。取試樣約500rag,溶于10ml水中,加200mg高碘酸并加熱,應(yīng)產(chǎn)生甲醛氣味。含量分析與“DL-絲氨酸(01126)”相同。毒性可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。使用限量占總蛋白質(zhì)量的8.4%(FDA,§172.320,2000)?;瘜W(xué)性質(zhì)六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體Chemicalbook。溶于水(20℃,25g/100ml水)。用途用作生化試劑和食品添加劑用途用于生化研究,組織培養(yǎng)基的制備,醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥。用途生化研究。配制組織培養(yǎng)基。用途營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
試驗(yàn)一:L-絲氨酸能改善神經(jīng)功能,減輕空間學(xué)習(xí)和障礙,增加損傷側(cè)腦組織再生神經(jīng)干細(xì)胞,微血管和星形膠質(zhì)細(xì)胞數(shù)目,增加神經(jīng)再生相關(guān)因子的含量。
試驗(yàn)二:L-絲氨酸能提高后腦內(nèi)SOD活性,降低MDA以及TNF-α、IL-6的水平,同時改善細(xì)胞超微結(jié)構(gòu).在一定時間窗內(nèi),L-絲氨酸具有明顯的神經(jīng),其機(jī)制可能與降低氧自由基損傷,減輕反應(yīng)有關(guān)。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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