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產(chǎn)品展廳
食品級 赤丁四醇 西安達(dá)爾聞 CAS149-32-6 品質(zhì)供應(yīng) 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100023 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-08
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 26404-2011
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 149-32-6
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

赤丁四醇 赤蘚糖醇,是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到,在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。 可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩(wěn)定,在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。

  • 中文名

  • 赤蘚糖醇

  • 外文名

  • Erythritol

  • 別    名

  • (R,S)-1,2,3,4-丁四醇

  • 化學(xué)式

  • C4H10O4

  • 分子量

  • 122.12

  • CAS登錄號

  • 149-32-6

  • EINECS登錄號

  • 205-737-3

  • 熔    點

  • 118 至 120 ℃

  • 沸    點

  • 330 ℃

  • 水溶性

  • 極易溶

  • 密    度

  • 1.451 g/cm3

  • 外    觀

  • 白色結(jié)晶性粉末

  • 閃    點

  • 208.7 ℃

  • 應(yīng)    用

  • 甜味劑

  • 安全性描述

  • S26;S36

  • 危險性符號

  • Xi

  • 危險性描述

  • R36/37/38