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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 35545-2017 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 87-99-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
應(yīng)用a)作為功能性食品添加劑b)在制藥工業(yè)上的應(yīng)用在醫(yī)藥上,木寡糖可用于急慢性,,皮膚痰癢癥以及耳炎等,此外,可增加,維持糞便的持水性,其主要原理是活化有益菌。c)作為飼料添加劑采用含有木寡糖的飼料喂養(yǎng)生畜和養(yǎng)魚,可提高生畜的,減少各種,同時(shí),可使生畜的生長(zhǎng)周期縮短。d)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用Chemicalbook木寡糖可用作農(nóng)作物的生長(zhǎng)刺激劑和生長(zhǎng)促進(jìn)劑,可用作催熟劑來(lái)噴撒水果和蔬菜,并可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。制備木寡糖的制備:1)耐高溫木聚糖內(nèi)切酶的制備:將以耐耐高溫木聚糖內(nèi)切酶基因構(gòu)建的重組質(zhì)粒pET-28b-CoXynA熱激轉(zhuǎn)化進(jìn)入EscherichiacoliTransetta(DE3)宿主,構(gòu)建表達(dá)耐高溫木聚糖內(nèi)切酶的基因工程菌。
低聚木糖很難為人體消化酶所分解。
用唾液、、胰液和小腸酶液進(jìn)行的消化實(shí)驗(yàn)表明:各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,它的能量值幾乎為零,既不影響血糖濃度,也不增加血糖中水平,并且不會(huì)形成脂肪沉積,故可在低能量食品中發(fā)揮作用,最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔(dān)心和的人的要求,因此人、和均可放心食用。
酸、熱穩(wěn)定性好,難發(fā)酵,與其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下(PH=2.5-7)加熱至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解,從而其促進(jìn)雙歧桿菌增殖活性降低。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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