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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB/T 20881-2017 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 499-40-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
生理功能1、直接生理效應(yīng)(1)難以被胃酶消化,甜度低,熱量低,基本上不增加血糖;(2)能促進人體內(nèi)雙歧桿菌的增殖,能抑制內(nèi)有害菌及腐敗物質(zhì)的形成,增加維生素的含量,;(3)有預(yù)的功能,它不被的鏈球菌利用,不被口腔酶液分解,因而能防止;(4)它屬于非消化低聚糖類,能起到水溶性膳食纖維的功能。2、間接生理(1)促進食物消化、吸收維持正常功能;(2)恢復(fù)素、放射線、化學(xué)期間的正常菌落;(Chemicalbook3)改善與便秘,抑制病原菌和腐敗菌;(4),起到的作用;
低聚異麥芽糖(IMO)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等 ,我國輕工行業(yè)標準定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種,主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ,6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。國內(nèi)外學(xué)者對低聚異麥芽糖(IMO)所包含糖的種類,其說法略有出入。但國內(nèi)外學(xué)者普遍共識必須包括異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖,它是體現(xiàn)低聚異麥芽糖(IMO)功能性的主要成分,其含量高低反映了產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,也影響產(chǎn)品的價格和應(yīng)用前景 。
低聚異麥芽糖在自然界中其作為支鏈淀粉或多糖的組成部分。在某些發(fā)酵食品如醬油,黃酒中僅有少量存在。由于其可促使人體內(nèi)的雙歧桿菌增殖,具水溶性膳食纖維功能,熱值低、等特性,所以是種應(yīng)用廣泛的功能性低聚糖,市面上異麥芽低聚糖產(chǎn)品主要有立健這類的養(yǎng)腸保健品
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達爾聞公司...
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