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產品展廳
食品級 甘草甜味素 達爾聞 高含量 食品添加劑 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-25145 /公斤
25-1000135 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-08
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

甘草甜味素包括R19和三鉀,是由生產甘草酸、甘草酸單銨鹽等產品時所剩余的母液,經過加鉀或者鈉調到制定pH后,溶解過濾,噴霧干燥制成的。

  • 中文名

  • 甘草甜味素

  • 主要原料

  • 甘草酸鈉,甘草酸鉀

  • 是否含防腐劑

  • 主要營養(yǎng)成分

  • 甘草酸

  • 主要食用

  • 增加甜度,代謝與無關

  • 性    狀

  • 黃色或淡黃色細粉末,味極甜。

甘草含有多種化學成分,主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學組成極為復雜,從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數(shù)十種化合物,但這些成分和數(shù)量通常會隨甘草的種類、種植區(qū)域、采收時間等因素的不同而異。大量的研究表明,甘草甜素和黃酮類物質是甘草中最重要的生理活性物質,主要存在于甘草根表皮以內的部分。