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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
味精(谷氨酸鈉)賴氨酸 檸檬酸
賴氨酸是動(dòng)物體內(nèi)不能合成從外界攝取的氨基酸,它被稱為第一限制性氨基酸,由于它的缺乏將影響其他氨基酸的吸收。因此隨著飼料業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,賴氨酸的需求量也越來(lái)越大。我國(guó)現(xiàn)在是世界的賴氨酸生產(chǎn)國(guó),在2003/2004年的時(shí)候,中國(guó)還是大量從國(guó)外進(jìn)口賴氨酸,之后中國(guó)變成了出口國(guó),僅大成集團(tuán)一個(gè)企業(yè)賴氨酸的生產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了35萬(wàn)噸了,世界賴氨酸的總量70萬(wàn)噸,中國(guó)的賴氨酸的出口也是給中國(guó)的賴氨酸產(chǎn)業(yè)也帶來(lái)了一定的發(fā)展空間。
味精(谷氨酸鈉)是鮮味劑廣泛地應(yīng)用在飲食業(yè)及烹飪調(diào)味。亞洲人對(duì)味精情有獨(dú)鐘,有的國(guó)家人均年消費(fèi)已達(dá)1公斤多。中國(guó)是味精生產(chǎn)大國(guó),產(chǎn)量居世界,人均年消費(fèi)只0.5公斤,但也不是最低的數(shù)字。
以淀粉為原料生產(chǎn)的氨基酸還有異亮氨酸、精氨酸、結(jié)氨酸等。氨基酸的世界需求量增長(zhǎng)迅速。用玉米或淀粉生產(chǎn)的有機(jī)酸有檸檬酸、乳酸、蘋(píng)果酸、衣康酸、草酸等。其中檸檬酸產(chǎn)量較大,檸檬酸在食品工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、洗滌業(yè)、紡織工業(yè)、化妝品業(yè)上都有廣泛的應(yīng)用,檸檬酸在非食品工業(yè)上應(yīng)用日益擴(kuò)大,因此世界的消費(fèi)量近20年以5%的速度遞增。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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