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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 29930-2013 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 9049-76-7 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
羥丙基淀粉是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C3H8O2·x,是一種白色或淡白色且無特殊氣味的粉末。不溶于冷水,可在加熱條件下糊化成粘稠具有一定透明性的膠體,穩(wěn)定性好。羥丙基淀粉是食品工業(yè)中應(yīng)用最為廣泛的一類變性淀粉。引進(jìn)一定數(shù)量的羥丙基至淀粉分子上,會(huì)使得淀粉糊的性質(zhì)發(fā)生有效的改善。
中文名
羥丙基淀粉
外文名
Hydroxypropyl Starch
別 名
2-羥基丙基淀粉、變性淀粉
化學(xué)式
C3H8O2·x
CAS登錄號(hào)
9049-76-7
外 觀
白色或淡白色
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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