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產(chǎn)品展廳
食品級 乙?;矸哿姿狨AS68130-14-3 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-2518 /公斤
25-100015 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-09
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 29929—2013
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 68130-14-3
包裝規(guī)格 25kg/袋
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口



食品級 乙酰化二淀粉磷酸酯  西安達(dá)爾聞 增稠劑

本品呈一般食用變性淀粉反應(yīng)、乙?;厥夥磻?yīng)和磷酸鹽反應(yīng)。

①一般食用變性淀粉反應(yīng):將1 g本品懸浮于20 mL水中,加幾滴碘試液(碘4 g溶于100 mL含有36 g碘化鉀的水溶液中,加鹽酸3滴,用水定容至100 mL),產(chǎn)生深藍(lán)色到紅色。

②乙?;奶厥夥磻?yīng)取本品約10 g,懸浮于25 mL水中,加0.4 mol/L氫氧化鈉溶液20 mL,振搖1h,濾出淀粉。在110℃烘箱中蒸發(fā)濾液。將殘?jiān)苡趲椎嗡?,移入試管中,加氫氧化鈣。若本品為乙?;矸郏瑒t加熱試管時應(yīng)釋出丙酮蒸氣;當(dāng)其與特殊試紙(經(jīng)硝基苯甲醛在2mol/L氫氧化鈉新鮮飽和溶液浸漬過的濾紙)接觸時,。應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色;當(dāng)用10%鹽酸溶液1滴除去試劑原有的黃色后,上述藍(lán)色更為明顯。