![]() |
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 29929—2013 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 68130-14-3 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 乙酰化二淀粉磷酸酯 西安達(dá)爾聞 增稠劑
中文名稱(chēng): 乙?;矸哿姿狨?英文名稱(chēng): (ADSP)
詳情: 結(jié)構(gòu)式:
理化性質(zhì):無(wú)臭、無(wú)味,原淀粉相比,其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度;老化傾向,冷凍穩(wěn)定性提高??煽篃?、抗酸。
來(lái)源與制法: 玉米淀粉經(jīng)多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后,再經(jīng)醋酐酯化制得?;蛴扇姿徕c與醋酸酐(≤10%)或醋酸乙烯(≤7.5%)和淀粉經(jīng)過(guò)綜合反應(yīng)而制得。
乙?;奶厥夥磻?yīng)取本品約10 g,懸浮于25 mL水中,加0.4 mol/L氫氧化鈉溶液20 mL,振搖1h,濾出淀粉。在110℃烘箱中蒸發(fā)濾液。將殘?jiān)苡趲椎嗡?,移入試管中,加氫氧化鈣。若本品為乙?;矸?,則加熱試管時(shí)應(yīng)釋出丙酮蒸氣;當(dāng)其與特殊試紙(經(jīng)硝基苯甲醛在2mol/L氫氧化鈉新鮮飽和溶液浸漬過(guò)的濾紙)接觸時(shí),。應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色;當(dāng)用10%鹽酸溶液1滴除去試劑原有的黃色后,上述藍(lán)色更為明顯。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開(kāi)始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車(chē)間兩大工廠(chǎng)落成,2022年達(dá)爾聞公司...
MORE