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酸酶法

投料資度18～20Bx°，為酸法的兩倍，節(jié)省費(fèi)用，縮短時(shí)間，DE值（糖化率）可達(dá)96%，純度高，糖液色淺，容易結(jié)晶析出，用酸量少，僅為酸法的20%，產(chǎn)品質(zhì)量高。

糖漿產(chǎn)品由于是淀粉水解而得，因此，淀粉水解的速度、水解的程度、液化、糖化、凈化、結(jié)晶、淀粉原料、催化效率以及工藝設(shè)備性能等，均能影響淀粉糖液的質(zhì)量。

要避免這些問(wèn)題，首先應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書保存藥物。一般，糖漿的最佳保存溫度在10-30攝氏度，開瓶后應(yīng)盡快用完。短時(shí)間內(nèi)用不完，可用保鮮膜包裹好，放進(jìn)冰箱冷藏保存。特別要注意，每次服用前要充分搖晃瓶子，以看不到絮狀沉積物為準(zhǔn)。這樣可以避免因藥物分布不均勻?qū)е氯×坎粶?zhǔn)。

除了中藥糖漿，在使用其他液體藥前，也能搖一下。包括的外用搽劑、五官科的滴劑，以及病的噴劑等。需要強(qiáng)調(diào)的是，如果搖晃瓶子，發(fā)現(xiàn)沉淀物不會(huì)消除，藥物可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要服用。