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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)達(dá)爾聞山梨醇/100目添加劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥22 /公斤
25-1000￥16 /公斤
≥1000￥14 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-03-11
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) 見(jiàn)包裝
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進(jìn)口 否

山梨糖醇的分子式為C6H14O6。  山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇   性狀：D-山梨糖醇為無(wú)色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，無(wú)臭，有清涼甜味，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨糖醇液為無(wú)色，透明稠狀液體。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無(wú)色糖漿狀液體，有甜味，對(duì)石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶  。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也不受影響。